Globalización del mercado del vino

El consumo europeo de vino ha disminuido en los últimos años, a imagen del de Francia que fue dividido por 3 en cincuenta años. Al contrario, crece en otras regiones, gracias al consumo de las familias de las principales economías mundiales que son EE.UU y China. Esta última pasará a ser el primer consumidor mundial de vino en 2030 (delante de EE-UU y Francia) y contribuirá al crecimiento de este sector en los próximos quince años.

Aun así, la producción aumenta nuevamente desde hace 5 años en ciertas regiones. Es el caso para une parte de Europa, especialmente en España y, en menor medida en Italia. Nos encontramos con la misma tendencia en África del Sur, Australia, EE-UU o incluso en Chile, países en los cuales emergen los actores que producen estos famosos “vinos del nuevo Mundo”. En Europa, frente a esta diferencia cada vez mayor entre la oferta y la demanda, los actores europeos buscan mercados apropiados en el resto del mundo, pero este nuevo contexto internacional tendrá efectos distintos según los países. Si la calidad francesa sigue siendo reconocida a través del mundo, el modelo español, basado en una producción masiva con respecto a las superficies cultivables, parece ser vulnerable a la nueva competencia internacional.

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